Список материалов

ОВОЩЕВОДСТВО, отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием овощных культур. Различают О. открытого и защищённого грунтов. В открытом грунте выращивают овощи в полевых условиях, в защищённом — овощи во внесезонный период и рассаду для открытого грунта. В Башкортостане развитие О. связано с организацией...

ОБЩИЙ СЫРТ, возвышенность на Ю.‑В. Восточно‑Европ. равнины. Вытянут по терр. Саратовской, Самарской и Оренб. обл.; в пределах РБ, южнее Белебеевской возвышенности, расположены крайние сев. отроги О.с. Дл. – ок. 500 км, абс. выс. – 405 м (г.Медвежий Лоб). Рельеф денудационно‑эрозионный, характерны сыртовые...

ОБЫЧНОЕ ПРАВО, совокупность правил поведения (обычаев), сложившихся в обществе в результате их неоднократного применения. У башкир являлось источником права наряду с шариатом до нач. 20 в. Нормы О.п. регулировали все стороны жизни башк. общины, взаимоотношения с соседними племенами и народами, внутри...

ОБЫЧАИ, традиционно установившиеся правила соц. поведения. О. являются одним из осн. способов регуляции общественных отношений, служат средством приобщения людей к определ. соц. и культурному опыту и передачи его от поколения к поколению, способствуют сплочённости этнич. и соц. групп. О. различают по...

ОБЪЕКТЫ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕ­ДИЯ, памятники истории и культуры, объекты недвижимого имущества, представляющие собой ценность с т. зр. истории, археологии, архитектуры, градостроительства, изобразительного искусства, науки и техники, эстетики, этнологии, антропологии и являющиеся источниками информации...

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, совокупность предприятий, занимающихся производством кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, их реализацией и организацией потребления. Типы пр‑тий О.п.: ресторан, бар, кафе, столовая и закусочная. Рестораны, кафе и бары сочетают произ‑во, реализацию и организацию...

ОБЛИЦОВОЧНЫЕ КАМНИ, горные породы с декоративными св‑вами. Имеют разл. происхождение: магматич. (граниты, сиениты, диориты, габбро, долериты, лабрадориты, туфы, порфиры и др.), осадочные (известняки, доломиты, песчаники, гипс), метаморфич. (мраморы, кварциты). Качество О.к. определяется их физ.‑мех....

ОБЩЕСТВЕННЫЕ ОБЪЕДИНЕНИЯ, добровольные самоуправляемые некоммерч. формирования, созданные по инициативе граждан, объединившихся для защиты общих интересов и реализации целей, указанных в уставе. В РБ зарегистрировано более 4500 О.о. (2012) разл. направленности: благотворит., ветеранские [см. Ветеранов...

ОБОЛЕНЦЕВ Роман Дмитриевич (1.11.1906, с.Алексеевка Харьковской губ. — 27.10.1968, Киев), нефтехимик. Д‑р хим. наук (1951), проф. (1953). Засл. деятель науки РСФСР (1964), БАССР (1957). Окончил ЛГУ (1936). В 1951–68 в БФАН СССР (Уфа): c 1961 дир. ИОХ, одновр. в 1956—63 пред. президиума. Основоположник...

ОБРЯДЫ, совокупность обусловленных обычаями, общественными нормами ритуальных действий, в к‑рых воплощаются религ. представления, бытовые традиции, соц. идеи и ценности. О. призваны воздействовать на объективное течение жизни с целью направить её в благоприятное русло, выполняют функцию регулятора соц....

ОБЕРЕГ, предмет, наделяемый способностью защищать его владельца от разл. бедствий, приносить удачу. В качестве О. использовались амулеты, бетеу, талисманы, растения, разл. метал. предметы и др. (см. Обряды). У башкир вера в магическую силу О. восходит к доисламским верованиям (см. Культ животных и птиц,...